鶏のトマト煮とイカのリゾット

鶏のトマト煮は茄子も一緒に煮てますよ。
もちろん、鶏肉や茄子はニンニクオイルで前もって炒めてます。トマトをたっぷり入れてくださいよ。トマトのスープをいただくような感じで、おめしあがりを！
トマトの酸味がたまらなく良いですね。
イカのリゾットは、玉ねぎのみじん切りをたっぷりと炒め、つぎにお米。イカは別に炒めておいて、後でチーズやバジル、バターを入れる時に一緒に入れます。お米の堅さはスープで調整を。

円月島を見ながら釣りだよーん

しかし暑い。
熱中症かなあ、ぜんぜん釣りに集中できないです。
熱風がきつくて、放心状態。こんな時間にだれも釣りをしませんよね（笑）
釣果は、ちゃりこ（小鯛）３とトラギス２と河豚１匹。
これでギブアップですわ。
しかし、円月島はきれいですよ！

何という魚やろ？

この前、和歌山の田辺に釣りに行ったときに釣った魚です。
餌は青イソメにいっちょまえに食らいつき、針を外すときに、おいらの指に噛みついた奴です。
なんやろ？サヨリ？カマス？

ああ、またトマトのパスタ

トマトのパスタは、あっさりしてて、夏バテには良いですね(^-^)
冷製のパスタにすればもっと良いね。
ああ夏バテ、夏バテ(@_@)

バジルの花って。

バジルの花って、こんな花なんですね
これはスイートバジルです。

今年もゴーヤが出来始めました

こんなのです(^^ゞ
食するにはまたまだ。かわいいでしょ！
昨年は、初めてゴーヤを作って、結局四本ぐらいできましたが、食べ頃になるのを待ちすぎで、みんな黄色くなり、ふにゃふにゃになってしまい食べれませんでした(T^T)
今年こそは、ちゃんと食するぞ(^-^)v